37岁的程艳是吉林省上营森林经营局森林病虫防治检疫站副站长,作为野外山林作业的“巾帼力量”,她和同事们要一起面对很多困难。仅七八公里的山路,往返需要八个小时,还要避免大型野生动物的袭击。
家族三代都是林业工人,程艳自幼在大山里长大。大学毕业后,她重返森林。为了成为一名合格的“森林医生”,程艳克服了体力不足以及对虫子的恐惧等难题。工作10多年后,对于林区树木出现的疾病,各类虫子以及特性,她都很熟悉。
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“校园餐的监管应该从两个主体着手,一个是经营者,就是做饭的,另一个则是供应商,负责送菜的。目前对校园餐的监管重在前端,比如明厨亮灶,卫生清洁等,也就是针对做菜的。但供应链其实是团餐的核心,比如食材从哪里买的,怎么进入的食堂,过程中是否需要冷链,这才是重中之重。”[详细]
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